Sop Janda

Salam,
ceritanya bos saya mau kedatangan teman2 bisnisnya. N karena yang mau datang orang Jakarta, sedang kita domisilinya ada di bekasi, maka diniatkanlah, bahwasanya wat jamuan, kudu make sesuatu yang khas dr daerah bekasi.
Awalnya kirain yang mau disajikan "karyawan PT" :):):)
(karena bekasi terkenal dgn kawasan Industrinya).
Tp jam 20.00 Boz nelpon,"..eh, tolong kalian pesenin Sop Janda. Adanya di belakang MM2100". Jadilah bareng temen kesono malem2.
Tempatnya sih (gag make "c" doang) gampang. pelototin aja petanya.
At least yg paling penting, Sop Janda ini ada di perkampungan dekat PT. Sugity bersemayam.

Olrait, sekian dengan Petunjuk jlnnya (gps manual), sekarang tentang Sop Jandanya.
1 hal yg penting di ingat, makan Sup ni sangat tidak dianjurkan bagi orang2 yg b'lambung tipis ato tak tahan pedes. Karena dari tatap muka yg saya lakukan dengan Sop tersebut, begitu di sendok (tanpa mengambil iga sapinya) maka akan terlihat kasat mata puluhan cabe hijau dengan berbagai ukuran yg asik berenang kesana kemari dengan riangnya.
Yup, Sop Janda ini klo di Makassar mungkin dikenal dengan Sop Konro. Itu tdk salah (kalau tidak salah), berdasarkan bahan dasar pembuatnya yang berupa Iga Sapi.
Tapi yang membuatnya berbeda sekaligus (mungkin) daya tariknya, yaitu rasanya yg agag asin (mungkin krn yg punya Janda n mau kawin lagi) N ya itu tadi, Cabe hijau yang bertebaran di dalam kuah dan membuat rasanya pedes "nampol". So, kalo ada di daerah bekasi ato Tambun, Sok, silahkan dicoba. Lumayan wat wisata kuliner.
Mengenai, kenapa dinamakan Sop Janda. Saya belum tau. N blog tetanggga yg juga (duluan dia see) membahas Sop Janda, juga sama tidak taunya sampai kbr ini saya sampaikan. Apakah Jandanya cantik???
Maaf itu relatif, yang pasti, harganya Rp.15rb, pake nasi 17rb.
(Maksudnya Sopnya, bukan jandanya)


Salam


Yang punya Blog